El menú de migdia està disponible dies feiners de dilluns a divendres, de 13h a 16h.

El menú pot patir modificacions al llarg de la setmana.

Treballes prop de Ajobanco?
Vius per la zona i no et ve de gust cuinar?
T’enviem el nostre Menú Executiu cada setmana al teu email!

CAVA

RECARDERO TERRERS Brut Nature Gran Reserva · Xarel·lo · Macabeo · Parellada
TORELLÓ Brut Nature · Xarel·lo · Macabeo · Parellada
PARXET, CUVÉE 21 Brut ecológico Macabeo Parellada · Pansa blanca
TORELLÓ PÀL·LID Brut Rosé Reserva Pinot noir
AT ROCA 24 Brut Nature Reserva Malvasía

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CHAMPAGNE

MÖET & CHANDON IMPERIAL Chardonnay · Pinot meunier · Pinot noir
VUEVE CLICQUOT, VINTAGE Chardonnay · Pinot meunier · Pinot noir
G.H. MUMM, BRUT CORDON ROUGE Pinot noir · Chardonnay · Pinot meunier

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ELS BLANCS

D.O. Penedès
ELS VINYERONS LLUERNA Natural, Xarel·lo
HONEYMOON Ecológico, Parellada

D.O. Montsant
ACUSTIC BLANC Garnacha blanca · Garnacha gris · Macabeo

D.O. Terra Alta
ILERCAVÒNIA Garnacha blanca

D.O. Alella
TINA 9 Pansa blanca

D.O. Rueda
SHAYA Verdejo
AFORTUNADO Verdejo

D.O. Rias Baixas
PACO Y LOLA Albariño

D.O.Valdeorras
MONTENOVO  Godello

D.O.Costers del Segre
TURÓ DE LA PLETA  Chardonnay

D.O. La Rioja
LA CANDELERA Garnacha blanca· viura ·malvasía. Fermentado en barrica

D.O. Extremadura
HABLA DE TI Sauvignon blanc

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ELS ROSATS

D.O. Penedès
PARATÓ Ecológico, Pinot noir

JANÉ VENTURA VINYES ROSES Sumoll · Garnacha negre

D.O. Castilla Y León
NICTE PÉTALOS DE ROSA Prieto picudo

D.O. Alella
PANSA ROSADA Pansa rosada

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ELS NEGRES

D.O. Penedès
ELS VINYERONS LLUERNA  Natural, Ull de llebre

D.O. Costers del Segre
ODA CASTELL DE REMEI Cabernet sauvignon · Merlot · Tempranillo
TURÓ DE VALLCORBA Cabernet sauvignon

D.O. Terra Alta
SELECCIÓ Garnacha peluda
ALMODÍ Garnacha borruda

D.O. Montsant
ACÚSTIC  Garnacha · Cariñena
FURBUS  Ecológico, garnacha negre

D.O. Empordà
MARTI FABRA, VINYES VELLES Garnacha tinta · Samsó · Tempranillo · Syrah Cabernet sauvignon

D.O. Priorat
CAMINS DEL PRIORAT Cariñena · Garnacha Tinta · Cabernet Sauvignon
PLAER Garnacha · Caribeña
RITME Cariñena · Garnacha
LES TERRASES Garnacha · Samsó

D.O. Rioja
EL NÓMADA Reserva, Tempranillo · Graciano
GÓMEZ CRUZADO  Seleccionado, Tempranillo · Garnacha
EL BUSCADOR Tempranillo · Garnacha
CUEVA DE LOBOS Crianza, Tempranillo
REMELLURI Reserva, Tempranillo · Garnacha · Graciano

D.O.Ribera del Duero
CARMELO RODERO CRIANZA Crianza, Tinta del país · Cabernet sauvignon
FRANCISCO BARONA Monastrell · Bobal · Abillo
FIGUERO 12 CRIANZA Tinta del país
ENTRELOBOS Tinta del país
PSI DE PETER SISSECK 93 PUNTOS PARKER, Tinta del país · Garnacha

D.O. Extremadura
HABLA DEL SILENCIO Cabernet sauvignon · Syrah · Tempranillo

D.O.Bierzo
SAINT JACQUES ULTREIA  Mencia

D.O.Ribeira Sacra
FINCA EL CURVADO Mencia

COCTELS D’AJOBLANCO

UN NEGRONI
Star of Bombay, Noilly Prat y Martini Riserva Speciale Bitter.
Lo infusionamos todo con anís estrellado y piel de lima

EIFFEL ROYALE
Cava acompañado de notas de licor de frutos rojos, naranja y cognac

ITALIAN PASSION
Limoncello, Martini Riserva Speciale Bitter, fruta de la pasión y lima

TURBO CHELADA
Michelada clásica con salsas y especias para darle intensidad y sabor. Con Coronita y una dosis de Tequila Patrón

MOJITO BARCELONES
El mojito especial de nuestra casa, con Bombay Sapphire, cava, zumo de naranja, menta y azúcar

AMBRA D’ORO
Star of Bombay Gin combinado con Martini Riserva Ambrato. Jengibre y clavo de olor adornan la joya

MEXICAN MULE
Mezcal Los Danzantes Joven, Tequilla Patron Silver y zumo de lima. Fresco, cítrico y un punto picante

MAR NOSTRA
Fresco y mediterráneo, con Gin Mare, fresas, un toque de Fino, albahaca y pepino

PIÑA COLADISSIMA
Nuestra versión nunca pasa de moda, con Ron Bacardi Superior, licor de melocotón, vainilla, coco y zumo de piña

APRICOT JACK
Jack Daniel´s, Apricot Brandy, jarabe de jengibre, zumo de limón y clara de huevo

MARGARITA APASSIONADA
Una margarita de otro nivel con Patron Silver, Triple Sec, zumo de lima, fruta de la pasión y licor de agave

BRAZILIAN SKIES
Cachaça Leblon, coco, café, cacao con notas cítricas y frutos rojos. Ahumado con madera de roble

DRY MARTINI CLÁSICO
Gin Oxley London Dry o Vodka Grey Goose Removido o agitado. Aceitunas, piel de cítricos o ambos…

HERITAGE DAIQUIRÍ
Daiquirí de toda la vida: Ron Bacardi Heritage, zumo de lima y azúcar

APEROL SPRITZ
Aperol, cava, soda y naranja

SQUEEZED MARY
Nuestra versión del clásico con Vodka Grey Goose, zumo de tomate y Fino Lustau

PINK PALOMA
Vodka Absolut, Aperol, zumo de lima, piña y frutos rojos

KRAKEN AWAKENS
Un punch largo, fresco y especiado con Ron Kraken, licor de almendras y jarabe de vainilla

BEE´S SOUR
Clásico sour elaborado con Vodka Grey Goose, jarabe de miel de naranjo y clara de huevo

KOOL & THE GANG
Maker´s Mark Bourbon, Cherry Brandy, vainilla, zumo de limón y Ginger Ale

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GIN & TONIC’S

BOMBAY SAPPHIRE
twist de lima

STAR OF BOMBAY
twist de naranja

MARTIN MILLER´S
twist de limón

MONKEY 47
twist de limón

GIN RAW
laurel seco y twist de limón

HENDRICK’S
pepino y agua de rosas

BROCKMAN’S
twist de pomelo, mora y arándano negro

OXLEY
twist de limón

G’VINE FLORAISON
uva morada y twist de lima

GIN MARE
romero, albahaca y twist de limón

BULLDOG
bitter de regalíz y twist de limón

CITADELLE
canela y twist de limón

OLD RAJ
infusión de azafrán y piel de limón

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VIRGIN COCKTAILS (V)

ALMOND COLADA (V)
Es una Piña Colada con mango y jarabe de almendras…sabe genial

DON AMARGO (V)
Zumo de pomelo rosa, jarabe de vainilla y albahaca fresca. Terminamos con Tónica Schweppes Premium de Pimienta Rosa

LIMONADA ULTRAMARINOS (V)
Zumo de limón, sirope de jengibre, azúcar y menta

RASPBERRY MOJITO ROYAL (V)
Zumo de lima, frambuesas, menta, soda y Ginger Ale

GIN-TONIC AJOBLANCO
Bombay London Dry Gin infusionada con fresas, pepino y bayas de enebro y unas gotas de bitter de naranja.
Servido con fresas, piel de limón y tónica Schweppes Premium.

VODKA-TONIC AJOBLANCO
Cogiendo como base Vodka Grey Goose cada mes os presentamos un Vodka-Tonic con previa infusión de ingredientes: frutas, especias, tés… Pregunta a nuestro equipo por el Vodka Tonic del mes.

CUBA-LIBRE JOVEN
Bacardí Heritage y Coca-Cola, con unas gotas de zumo de lima y angostura. Si te gusta el ron, pruébalo y repetirás. Si no te gusta, igual descubres que ahora sí.

CUBA-LIBRE AÑEJO
BACARDÍ 8 y Coke, con aceite esencial de naranja y unas gotas de bitter de chocolate.