To begin and share

The best 000 Santoña salted anchovies
Cured Jabugo ham “Juan Manuel”
Creamy cured Jabugo ham croquettes
Gorgonzola & walnut croquettes
Potato salad with tuna belly confit & mayonnaise
Sizzling prawns with garlic & chili
Andalucian style fried calamari
Patatas Bravas with chipotle chili sauce
Toasted coca bread with tomato

Starters

Carpaccio of beef, parmesan, capers, pine nut dressing
Wild sea bass ceviche, leche de tigre, mango, chili
Fried farmhouse eggs, jabugo ham, frittes
Garden vegetable & prawn wok, Thai style, with coconut milk & citronella
Fresh burrata cheese, tomato, rocket, pesto
Seasonal heritage tomato, tender tuny belly, Kalamata olives
Superfood salad: avocado, quinoa, spinach & pommegranate

Paella & Pasta

Squid, cuttlefish, clam, king prawn & mussel paella
Rice of the day
Rigatoni, truffle, parmesan

From the sea

Tuna tataki, mango, heritage tomato, wasabi chutney
Chargrilled salmon with garden vegetables
Ajoblanco tuna tartar, guacamole
Grilled octopus, parmentier, smoked pimentón

Meat D.O.

Chargrilled beef fillet, Pedro Ximenez sauce
Chargrilled best sirloin steak, Jack Daniels sauce -300g-
Chargrilled Iberian pork secreto, pineapple & pepper chutney
Pyrenean beef tagliata, parmesan mash, rocket, black truffle
Handmade Black Angus burger with foie
Fillet steak tartar
Chargrilled best Girona prime rib sharing steak -1kg-

Desserts

Cheesecake with pistachio biscuit & mandarin sauce
Chocolate fondant, vanilla ice-cream -10 min-
Passion fruit mousse, white chocolate & coconut foam
Lemon Pie, orange crème anglaise
Ice-creams & Sorbets


Utilizamos productos de proximidad en nuestras recetas
Todos nuestros productos pueden contener alérgenos  (Reglamento 1169/2011); por favor, consulta a nuestro personal antes de hacer tu pedido.

Lunch Menu

Reservations

Cava

RECAREDO TERRERS,  BIODINÁMICO Brut Nature Gran Reserva ·  Xarel·lo · Macabeo · Parellada
TORELLÓ Brut Nature · Xarel·lo · Macabeo · Parellada
CLOS LENTISCUS Blanc de Blancs  Ecológico ·  Brut Nature · Malvasía
GRAMONA III LUSTROS Gran Reserva · Xarel·lo · Macabeo
TORELLÓ PÀL·LID Brut Rosé Reserva · Pinot noir
PARXET, CUVÉE 21 Brut Ecológico · Macabeo · Parellada · Pansa blanca

Champagne

MÖET & CHANDON IMPERIAL Chardonnay · Pinot meunier · Pinot noir
BILLECART-SALMON, BRUT ROSÉ Chardonnay · Pinot meunier · Pinot noir
VUEVE CLICQUOT, VINTAGE Chardonnay · Pinot meunier · Pinot noir
G.H. MUMM, BRUT CORDON ROUGE Pinot noir · Chardonnay · Pinot meunier

White wines

D.O. Penedès
COSMIC  Ecológico · Xarel·lo · Sauvignon blanc
CLOS LENTISCUS Ecológico pasado por ánfora  ·  Xarel·lo
HONEYMOON Ecológico · Parellada

D.O. Montsant
ACUSTIC BLANC Garnacha blanca · Garnacha gris · Macabeo

D.O. Terra Alta
ILERCAVÒNIA Garnacha blanca

D.O. Alella
TINA 9 Pansa blanca

D.O. Alicante
ENRIQUE MENDOZA Fermentado y criado en barrica · Chardonnay

D.O. Rueda
SHAYA Verdejo
ERESMA Verdejo

D.O. Rias Baixas
SEÑOR DA FOLLA VERDE Albariño · Loureira · Treixadura
PACO Y LOLA Albariño

D.O.Valdeorras
NENO DE VIÑA SOMOZA Godello
VALDESIL Godello

Rosé wines

D.O. Penedès
PETJADES Merlot
D.O. Castilla Y León
NICTE PÉTALOS DE ROSA    Prieto picudo
D.O. Alella
PANSA ROSADA    Pansa rosada
D.O.Côtes de Provence
ZUTANITA   Cinsault  · Garnacha

Red wines

D.O. Penedès
MAS CANDI CABÒRIES Ecológico · Sumoll · Mandó · Xarel·lo

D.O. Costers del Segre
ODA CASTELL DE REMEI Cabernet sauvignon · Merlot · Tempranillo
BRU DE VERDÚ Cabernet sauvignon · Ull de llebre · Merlot

D.O. Terra Alta
SELECCIÓ Garnacha peluda
ALMODÍ Garnacha borruda

D.O. Montsant
ACÚSTIC NEGRE Garnacha · Cariñena

D.O. Priorat
CAMINS DEL PRIORAT Cariñena · Garnacha Tinta · Cabernet Sauvignon
RITME Cariñena · Garnacha

D.O. Rioja
EL NÓMADA Tempranillo · Graciano
ARTADI VIÑAS DE GAIN Tempranillo · Graciano
EL BUSCADOR Tempranillo · Garnacha
GÓMEZ CRUZADO CRIANZA Tempranillo · Garnacha
BASAGOITI, CRIANZA Tempranillo · Garnacha

D.O.Ribera del Duero
CARMELO RODERO CRIANZA Tinta del país · Cabernet sauvignon
FRANCISCO BARONA Tinta del país
FIGUERO 12 CRIANZA Tinta del país
ENTRELOBOS Tinta del país
PAGO DE CARRAVEJAS, CRIANZA Tinta del país

D.O. Mallorca
SINCRONÍA ECOLÓGICO Callet · Montenegre · Syrah

D.O. Alicante
ENRIQUE MENDOZA Crianza · Pinor noir

D.O. Jumilla
JUAN GIL 12 MESES Monastrell

D.O. Extremadura
HABLA DEL SILENCIO Cabernet sauvignon · Syrah · Tempranillo

D.O.Bierzo
VERÓNICA ORTEGA QUITE Ecológico · Mencia

D.O.Ribeira Sacra
FINCA EL CURVADO Mencia

Ajoblanco Cocktails

 

UN NEGRONI
Infused with star anise & lemon twist

EIFFEL ROYALE
Champagne, red Berry liqueur, orange & cogñac

ITALIAN PASSION
Limoncello, Martini Riserva Speciale Bitter, passion fruit & lime

TURBO CHELADA
Classic spicy Michelada made with Coronita & a shot of Patrón tequilla

MOJITO BARCELONES
Our own very special mojito, with Bombay Sapphire, Cava, orange juice & sugar

AMBRA D’ORO
Star of Bombay Gin with Martini Riserva Ambrato, ginger & clove

MEXICAN MULE
Mezcal Los Danzantes Joven, Tequilla Patron Silver y lime juice. Fresh, citric and with a spicy touch.

MAR NOSTRA
Fresh & Mediterranean, with Gin Mare, strawberries, a touch of sherry, basil & cucmber

PIÑA COLADISSIMA
Always fashionable, with Bacardi Superior Rum, peach liqueur, vanilla, cocnut & pine apple juice

APRICOT JACK
Jack Daniel´s, Apricot Brandy, ginger syrup, lemon juice & egg white

MARGARITA APASSIONADA
Takes the margarita to another level with Patron Silver, Triple Sec, lime juice, passion fruit & agave liqueur

BRAZILIAN SKIES
Leblon Cachaça, coconut, coffee, citric chocolate, oak smoked red berries

Gin & Tonic’s

BOMBAY SAPPHIRE lime twist
STAR OF BOMBAY orange twist
MARTIN MILLER´S lemon twist
MONKEY 47 lemon twist
GIN RAW lemon twist
HENDRICK’S cucumber & rose water
BROCKMAN’S grapefruit twist, blackberry & blueberry
OXLEY lemon twist
G’VINE FLORAISON red grape & lime twist
GIN MARE rosemary, basil & lemon twist
BULLDOG aniseed bitter & lime twist
CITADELLE cinnamon &  lime twist
OLD RAJ Saffron infusión & lemon twist

DRY MARTINI CLÁSICO
Oxley London Dry Gin or Grey Goose Vodka. Shaken or stirred. Olive, lemon twist or both….

HERITAGE DAIQUIRÍ
A classic Daiquiri: Bacardi Heritage Rum, lime juice & sugar

APEROL SPRITZ
Aperol, champagne, soda & orange

SQUEEZED MARY
Our versión of the Bloody Mary, with Grey Goose Vodka, tomato juice & Lustau sherry

PINK PALOMA
Absolut Vodka, Aperol, lime juice, pine apple & red berries

KRAKEN AWAKENS
Almost a punch, long, fresh & spicy with Kraken Rum, almond liqueur & vanilla

BEE´S SOUR
A classic Sour made with Grey Goose Vodka, orange honey syrup & egg white

KOOL & THE GANG
Marker´s Mark Bourbon, Cherry Brandy, lemon juice & Ginger Ale

Virgin Cocktails (V)

ALMOND COLADA (V)
A Piña Colada with mango & almond syrup …it tastes great

DON AMARGO (V)
Grapefruit juice, vanilla syrup & basil finished with Schweppes Pink Pepper Premium Tonic

LIMONADA ULTRAMARINOS (V)
Lemon juice, ginger syrup, sugar & mint

RASPBERRY MOJITO ROYAL (V)
Lime juice, raspberries, mint, soda & Ginger Ale

GIN-TONIC AJOBLANCO
Bombay Lon don Dry Gin infused with strawberry, cucumber, juniper berries & orange bitter
We serve it with strawberries, lemon twist & Schweppes Premium Tonic

VODKA-TONIC AJOBLANCO
We take Grey Goose Vodka and change the Vodka & Tonic every month… Please ask our staff

CUBA-LIBRE JOVEN
Bacardi Heritage Rum & Coca Cola, lime juice & Angostura. If you like rum, try it!

CUBA-LIBRE AÑEJO
Bacardi 8 & Coke, with orange essential oil and a few drops of dark chocolate infusión…

Per començar

Anxoves 000 de Santoña
Espatlla ibèrica “Juan Manuel”
Croquetes de pernil de Gla
Croquetes de gorgonzola i nous
Ensalada russa amb ventresca i maionesa coral
Gambes amb allada
Calamar de platja a la malaguenya
Patates braves de chipotle fumada
Pa de coca amb“tomàquet de penjar”

Entrants

Carpaccio de vedella, parmesà, tàperes i oli de pinyons
Ceviche de corball salvatge, llet de tigre, mango i chili habanero
Ous trencats amb pernil de gla
Wok de verdures i gambes, a l’estil Thai
Burrata fresca, tomàquet, ruca i pesto
Tomàquet de temporada amb ventresca de tonyina “José Peña”
Amanida Superfood de quinoa, alvocat, espinacs i mangrana

Arrossos i Pasta

Paella de peix i marisc – arròs de Pals
Arròs del dia S/M
Rigatoni amb tòfona al parmesà

Del Mar

Tataki de tonyina, mango, chutney de tomàquet y wasabi
Suprema de salmó a la graella amb verdures
Tartar de tonyina amb guacamole
Pop a la graella, parmentier de patata i emulsió de pebre vermell

Las Carns D.O.

Filet de vedella al carbó amb salsa de Pedro Ximenez
Entrecot de vaca vella amb salsa de Jack Daniels -300g-
Secret ibèric a la graella amb chutney de pinya i pebrots
Tagliata de bou sobre crema de parmesà i ruca a la tòfona negra
Hamburguesa de Black Angus amb foie
Steak tartar de filet de vaca vella tallat a mà
Chuletón de vaca vella de Girona -1kg

Postres

Pastís de formatge amb festucs i salsa de mandaria
Coulant de xocolata amb gelat de Vainilla de Madagascar -10 min-
Cremós de maracuyá i coco amb xocolata blanca i llima
Lemon Pie amb crema de taronja
Gelats i Sorbets


Utilitzem productes de proximitat a les nostres receptes
Tots els nostres productes poden contenir al·lèrgens (Reglament 1169/2011); si us plau, consulta al nostre personal abans de fer la teva comanda.

Per començar

Anxoves 000 de Santoña
Espatlla ibèrica “Juan Manuel”
Croquetes de pernil de Gla
Croquetes de gorgonzola i nous
Ensalada russa amb ventresca i maionesa coral
Gambes amb allada
Calamar de platja a la malaguenya
Patates braves de chipotle fumada
Pa de coca amb“tomàquet de penjar”

Entrants

Carpaccio de vedella, parmesà, tàperes i oli de pinyons
Ceviche de corball salvatge, llet de tigre, mango i chili habanero
Ous trencats amb pernil de gla
Wok de verdures i gambes, a l’estil Thai
Burrata fresca, tomàquet, ruca i pesto
Tomàquet de temporada amb ventresca de tonyina “José Peña”
Amanida Superfood de quinoa, alvocat, espinacs i mangrana

Arrossos i Pasta

Paella de peix i marisc – arròs de Pals
Arròs del dia S/M
Rigatoni amb tòfona al parmesà

Del Mar

Tataki de tonyina, mango, chutney de tomàquet y wasabi
Suprema de salmó a la graella amb verdures
Tartar de tonyina amb guacamole
Pop a la graella, parmentier de patata i emulsió de pebre vermell

Las Carns D.O.

Filet de vedella al carbó amb salsa de Pedro Ximenez
Entrecot de vaca vella amb salsa de Jack Daniels -300g-
Secret ibèric a la graella amb chutney de pinya i pebrots
Tagliata de bou sobre crema de parmesà i ruca a la tòfona negra
Hamburguesa de Black Angus amb foie
Steak tartar de filet de vaca vella tallat a mà
Chuletón de vaca vella de Girona -1kg

Postres

Pastís de formatge amb festucs i salsa de mandaria
Coulant de xocolata amb gelat de Vainilla de Madagascar -10 min-
Cremós de maracuyá i coco amb xocolata blanca i llima
Lemon Pie amb crema de taronja
Gelats i Sorbets


Utilitzem productes de proximitat a les nostres receptes
Tots els nostres productes poden contenir al·lèrgens (Reglament 1169/2011); si us plau, consulta al nostre personal abans de fer la teva comanda.